따라 해 보세요
조리 순서
- 1
미나리 씻기
식초 푼 물에 미나리를 5분 담갔다가 흐르는 물에 여러 번 헹굽니다.
- 2
미나리 손질하기
미나리 끝부분을 자르고 7~8cm 길이로 썹니다.
- 3
양파 썰기
양파를 얇게 채 썹니다.
- 4
양념장 만들기
고춧가루, 고추장, 멸치액젓, 식초, 다진 마늘, 생강청을 넣고 양념을 고르게 섞습니다.
- 5
미나리와 양파 버무리기
볼에 미나리와 양파를 담고 양념장을 부어 살살 버무립니다.
- 6
참기름과 통깨 더하기
참기름을 두르고 통깨를 뿌려 마무리합니다.