대패삼겹살에 달걀물을 입혀 노릇하게 부친 대패육전

대패육전

냉동 대패삼겹살에 부침가루와 달걀물을 입혀 중약불에 노릇하게 부친 돼지고기 육전입니다.

주말 요리사

마지막 수정 2026년 10월 17일

주말 요리가 본업입니다.

10분

준비

15분

조리

25분

총 시간

초급

난이도

4인분

인분

따라 해 보세요

조리 순서

  1. 1

    달걀물 만들기

    달걀 7개를 깨서 참기름과 소금을 넣고 고루 풉니다.

  2. 2

    삼겹살 해동하기

    냉동 대패삼겹살을 미리 꺼내 5분 정도 해동합니다.

  3. 3

    삼겹살에 가루와 달걀물 입히기

    해동한 대패삼겹살을 펼쳐 부침가루를 묻힌 뒤 달걀물을 입힙니다.

  4. 4

    중약불에 노릇하게 굽기

    중약불로 달군 팬에 식용유를 두르고 삼겹살을 올려 노릇하게 굽습니다.