초간단 계란탕
계란을 풀어 물과 코인육수에 넣고 끓여 만드는 간단한 계란탕입니다. 순두부와 대파를 더해 먹을 수 있습니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
계란 풀기
계란 2개를 그릇에 넣고 잘 풀어 줍니다.
- 2
물과 육수 넣기
냄비에 물 500ml를 붓고 코인육수 2개를 넣어 끓입니다.
- 3
액젓으로 간하기
액젓 1큰술을 넣어 간을 맞춥니다.
- 4
계란 넣기
물이 팔팔 끓으면 풀어 둔 계란을 넣고 젓지 않습니다.
- 5
순두부 넣기 (선택)
다른 반찬이 없을 때 순두부를 잘라 넣습니다.
- 6
대파 넣기
보글보글 끓으면 대파를 듬뿍 넣습니다.
- 7
후추와 참기름 두르기
후추를 뿌리고 참기름을 한 바퀴 둘러 마무리합니다.