대패삼겹살 숙주·청경채 굴소스 볶음
대패삼겹살과 숙주·청경채를 굴소스·설탕·다진마늘·참기름으로 볶아 밥에 곁들이는 간단한 볶음 요리입니다. 분량 일부는 편집 검토가 필요합니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
팬에 식용유 두르기
팬에 식용유를 살짝 두릅니다.
- 2
대패삼겹살 볶기
대패삼겹살을 펼쳐 넣고 겉면에 핏기가 사라질 때까지 볶습니다.
- 3
숙주와 청경채 넣기
숙주와 청경채를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶습니다.
- 4
굴소스와 설탕 넣기
굴소스 2숟가락과 설탕 1숟가락을 넣습니다.
- 5
마늘과 참기름 넣기
다진마늘 1숟가락과 참기름 1숟가락을 넣고 후추를 조금 뿌립니다.
- 6
센 불로 양념 배게 볶기
중불에서 조금 더 센 불로 옮겨 재료와 양념이 고루 섞이도록 볶습니다.
- 7
파 올리기
팬의 빈 공간에 파를 올립니다.
- 8
통깨 뿌리기
통깨를 뿌려 마무리합니다.
- 9
밥과 섞어 먹기
볶은 고기와 채소를 밥과 함께 섞어 먹습니다.