따라 해 보세요
조리 순서
- 1
차돌박이 준비
차돌박이를 준비합니다.
- 2
무 손질
무를 채 썰어 준비합니다.
- 3
채소 손질
대파와 청양고추를 송송 썹니다.
- 4
쌀뜨물 준비
쌀뜨물을 준비합니다.
- 5
차돌박이 볶기
뚝배기에 차돌박이를 넣고 센 불에서 볶습니다.
- 6
무 볶기
핏기 없이 볶아 기름이 나오면 무채를 넣고 볶습니다.
- 7
쌀뜨물 붓기
쌀뜨물을 자박하게 잠길 정도로 붓습니다.
- 8
양념 풀기
된장 1숟가락, 고추장 0.33숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 설탕 0.33숟가락을 넣고 풉니다.
- 9
대파와 청양고추 넣기
양념이 어우러지면 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓여 완성합니다.