붉은 양념에 무와 참치가 담긴 완성 무조림
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참치 무조림

도톰하게 썬 무를 양념과 함께 조린 뒤 참치와 대파를 더해 밥과 곁들이는 무조림입니다.

주말 요리사

마지막 수정 2026년 10월 19일

주말 요리가 본업입니다.

10분

준비

30분

조리

40분

총 시간

초급

난이도

1인분

인분

따라 해 보세요

조리 순서

  1. 1

    무 도톰하게 썰기

    무를 도톰하게 썰어 준비합니다.

  2. 2

    양념장 만들기

    고춧가루, 설탕, 간장, 굴소스, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다.

  3. 3

    무와 양념 끓이기

    냄비에 무를 깔고 물과 양념장을 넣어 중강불로 끓입니다.

  4. 4

    무 조리기

    끓기 시작하면 중불로 낮춰 20분간 조립니다.

  5. 5

    참치 넣고 더 조리기

    참치를 넣고 10분 더 조립니다.

  6. 6

    대파와 참기름으로 마무리하기

    대파와 참기름, 깨를 올려 마무리합니다.