카시오 에 페페 파스타
판체타를 볶고 치즈와 후추, 면수로 만든 소스에 파스타를 섞어 완성하는 영상 레시피예요.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
판체타 썰고 굽기
판체타를 썰어 팬에 볶아 기름을 내요.
- 2
파스타 삶기
파스타 면을 소금물에 삶고 면수를 남겨요.
- 3
치즈 소스 준비하기
그라나 파다노와 고다 치즈를 갈고 후추를 섞어요. 치즈 양을 수북하게 넣고 후추도 넉넉히 갈아요.
- 4
면과 소스 섞기
팬의 기름 일부와 면수를 치즈에 더해 섞고, 삶은 면을 넣어 비벼요. 필요하면 면을 더 넣어 농도를 맞춰요.