시간대별 삶은 달걀
달걀을 식초와 소금을 넣은 찬물에서 삶고, 10분부터 18분까지 익힘 정도를 비교해 원하는 상태를 찾는 방법입니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
냄비에 달걀과 찬물 넣기
냄비에 달걀을 넣고 달걀이 잠길 정도로 찬물을 부으세요.
- 2
식초와 소금 넣고 끓이기
식초와 꽃소금을 넣은 뒤 강불에서 물을 끓이세요.
- 3
끓으면 중불로 줄이기
물이 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이세요.
- 4
원하는 익힘 정도까지 삶기
10분, 12분, 14분, 16분, 18분 구간을 비교해 원하는 익힘 정도까지 삶으세요.
- 5
찬물에 식히고 껍질 벗기기
삶은 달걀을 찬물에 식힌 뒤 흐르는 물에서 껍질을 벗기세요.