양배추 볶음
양배추를 식용유에 볶고 간장과 굴소스로 간한 뒤, 숨이 죽으면 참기름으로 마무리하는 볶음 반찬이에요.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
양배추 손질
양배추를 깨끗이 씻고 심지를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어요.
- 2
양배추 볶기
팬을 달구고 식용유를 두른 뒤 양배추를 센 불에서 볶아 숨을 죽여요.
- 3
간장과 굴소스 넣기
간장과 굴소스를 넣고 양념이 고루 배도록 볶아요. 선택한 쥐똥고추를 넣을 경우 함께 볶아요.
- 4
참기름으로 마무리
양배추가 부드럽게 숨이 죽으면 불을 끄고 참기름을 둘러 마무리해요.