따라 해 보세요
조리 순서
- 1
재료 준비
닭, 대파, 감자, 밀떡을 준비합니다.
- 2
닭 데치기
끓는 물에 닭을 넣고 약 5분 정도 데칩니다. 영상 화면에는 900g 닭을 끓는 물에 약 5분 데치라고 표시됩니다.
- 3
닭한마리 끓이기
닭과 채소를 냄비에서 끓여 닭이 익을 때까지 조리합니다.
- 4
특제 양념장 만들기
끓고 있는 닭 육수에 고춧가루, 진간장, 알룰로스, 식초, 다진 마늘, 연겨자를 넣고 비율에 맞춰 섞습니다.
- 5
담아내기
잘 익은 닭과 국물, 채소를 담고 밀떡과 함께 특제 양념장에 찍어 먹습니다.