따라 해 보세요
조리 순서
- 1
밀떡 불리기
밀떡을 물에 살짝 담가 불려 둡니다.
- 2
대파 썰기
대파를 떡볶이 모양으로 길게 썹니다.
- 3
대파 굽기
마른 팬을 강불에 올리고 기름 없이 대파를 노릇하게 굽습니다.
- 4
기름 두르고 대파 볶기
기름 한 바퀴를 둘러 대파를 볶습니다.
- 5
차돌박이 볶기
차돌박이 100g을 넣고 강불에서 볶습니다.
- 6
설탕과 굴소스 넣기
불을 중불로 낮추고 설탕 1숟가락과 굴소스 1숟가락을 넣습니다.
- 7
강불에서 볶기
다시 강불로 올려 30초 더 볶습니다.
- 8
물 붓기
물 400ml를 붓습니다.
- 9
짜장가루 넣기
짜장가루 2.5숟가락을 넣고 고르게 풀어 줍니다.
- 10
후추와 소금 넣기
후추 10바퀴와 소금 한 꼬집을 넣어 간을 맞춥니다.
- 11
밀떡 넣고 볶기
불린 밀떡 300g을 넣고 30초 볶습니다.
- 12
강불로 끓이기
강불로 올려 7분 끓입니다.
- 13
담고 고춧가루 뿌리기
그릇에 담고 기호에 따라 고춧가루를 뿌립니다.