빠르게 오이피클 만들기
얇게 썬 오이에 설탕·소금·식초로 만든 초절임 물과 제로 사이다를 붓고 레몬을 곁들여 1시간 이상 숙성하는 오이피클입니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
오이 썰기
오이를 슬라이서로 얇게 썹니다. 얇게 썰어 용기에 담는 장면이 확인됩니다.
- 2
레몬 곁들이기
기호에 따라 레몬을 몇 조각 썰어 오이와 함께 준비합니다.
- 3
초절임 물 만들기
설탕 1+1/2숟가락, 소금 1/3숟가락, 식초 4숟가락을 넣어 녹입니다. 해당 계량은 영상 화면의 자막에서 확인했습니다.
- 4
제로 사이다 붓기
오이에 초절임 물을 붓고 제로 사이다 100ml를 더해 완성합니다.