윤기 나는 간장 양념에 조린 메추리알 장조림
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메추리알 장조림

간장 양념에 깐 메추리알을 넣고 끓인 뒤 중불로 15분간 조려 만드는 간단한 밥반찬입니다.

주말 요리사

마지막 수정 2026년 11월 8일

주말 요리가 본업입니다.

2분

준비

15분

조리

17분

총 시간

초급

난이도

3인분

인분

따라 해 보세요

조리 순서

  1. 1

    깐메추리알 헹구기

    깐메추리알을 물에 헹궈 준비합니다.

  2. 2

    냄비에 재료 넣기

    냄비에 메추리알, 물, 양념을 모두 넣습니다.

  3. 3

    강불로 끓이기

    강불로 시작해 재료가 끓기 시작할 때까지 가열합니다.

  4. 4

    중강불로 줄여 조리기

    약 15분

    끓기 시작하면 중강불로 줄이고 15분 정도 조려 완성합니다.