냉동 새우 400g을 흐르는 물에 가볍게 씻어 해동한 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼세요.

버터새우

냉동 새우를 버터에 볶고 마늘과 후추로 마무리하는 간단한 새우 요리입니다.

주말 요리사

마지막 수정 2026년 11월 7일

주말 요리가 본업입니다.

10분

준비

5분

조리

15분

총 시간

초급

난이도

4인분

인분

따라 해 보세요

조리 순서

  1. 1

    새우 해동하고 물기 빼기

    팬을 중불로 달군 뒤 버터 40g을 넣어 녹이세요.

  2. 2

    버터 녹이기

    버터가 녹으면 새우 400g과 소금 0.5작은술을 넣고 볶다가, 새우를 넣은 뒤에는 약불로 줄여 5분 이내에 익히세요.

  3. 3

    새우 볶기

    약 5분

    다진 마늘 5쪽을 넣고 새우와 함께 볶으세요.

  4. 4

    마늘 넣기

    후추 10바퀴를 넣고 섞어 완성하세요.

  5. 5

    후추로 마무리하기

    후추 10바퀴를 넣고 섞어 완성하세요.