냉동만두 눈꽃구이
달군 팬에 냉동만두를 둥글게 놓고 가루물을 부어 뚜껑을 덮어 익힌 뒤, 뒤집어 바삭한 면이 위로 오게 담는 만두예요.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
팬 달구기
빈 팬을 센불에 올려 달궈요. 기름이나 물은 넣지 않아요.
- 2
만두 놓기
해동하지 않은 만두를 주름이 위로 가게 팬에 둥글게 둘러 놓아요.
- 3
가루물 만들기
가루 1큰술에 물 100ml를 개고 식용유 2큰술을 넣어 섞어요.
- 4
붓고 덮기
팬이 충분히 뜨거워지면 가루물을 다시 저어 만두 위에 붓고 바로 뚜껑을 덮어요. 기름이 튈 수 있으니 조심해요.
- 5
익히기
약 10분물기가 거의 사라지고 바닥이 노릇해질 때까지 8~10분 익혀요.
- 6
뒤집어 담기
불을 끄고 팬에 접시를 대어 한 번에 뒤집어 담아요.