갈치와 두부, 김치를 밥 위에 올린 덮밥 한 그릇
한 그릇밥 반찬

갈치김치두부덮밥

구운 순살갈치와 담백한 두부, 김치 양념을 밥 위에 올려 한 그릇으로 담아내는 덮밥이에요.

주말 요리사

마지막 수정 2026년 10월 13일

주말 요리가 본업입니다.

0분

준비

10분

조리

10분

총 시간

중급

난이도

1인분

인분

따라 해 보세요

조리 순서

  1. 1

    갈치 굽기

    냉동 순살갈치를 에어프라이어 190℃에서 8~10분간 굽고 한입 크기로 썰어요.

  2. 2

    두부 데우기

    두부를 전자레인지에 약 2분간 돌려 수분을 빼고 한입 크기로 썰어요.

  3. 3

    김치 양념 만들기

    잘게 썬 김치에 진간장, 참기름, 알룰로스, 통깨를 섞어 양념을 만들어요.

  4. 4

    덮밥 담기

    밥 위에 두부, 갈치, 김치 양념을 올리고 다진 대파를 올려 완성해요.