따라 해 보세요
조리 순서
- 1
호두 데치기
약 3분끓는 물에 호두를 3분 데쳐 떫은맛과 불순물을 줄입니다.
- 2
호두 볶기
데친 호두를 찬물에 헹군 뒤 팬에서 중약불로 5~10분 볶아 수분을 날립니다. 타지 않도록 저어 주세요.
- 3
설탕물 끓이기
냄비에 설탕과 물을 넣고 중약불에서 젓지 않고 끓입니다.
- 4
호두 코팅하기
약 3분설탕이 물에 완전히 녹은 뒤 3분 후 호두를 넣고 시럽이 고루 묻도록 잠시 섞습니다.
- 5
에어프라이어에 굽기
약 5분호두를 팬에 넓게 펼쳐 160도 에어프라이어에서 5분 굽습니다.
- 6
뒤집어 마무리 굽기
약 5분호두를 뒤집어 160도에서 다시 5분 굽고, 사용하는 기기의 화력에 따라 바삭해질 때까지 시간을 조절합니다.