후추치즈파스타
한 팬에 파스타를 익힌 뒤 우유와 슬라이스 치즈를 넣어 꾸덕하게 만들고, 케첩과 마늘, 후추로 맛을 더하는 원팬 파스타입니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
물을 끓이기
팬에 물 800ml를 붓고 끓이세요.
- 2
파스타와 소금 넣기
물이 끓으면 파스타 면과 소금 1작은술을 넣으세요.
- 3
면 익히기
약 8분면을 가끔 저어 주면서 물이 거의 없어질 때까지 익히세요.
- 4
우유 넣기
물이 거의 줄어들면 우유 200ml를 넣고 끓이세요.
- 5
치즈 녹이기
치즈가 녹기 시작하면 케첩 2큰술을 넣고 소스 색이 고르게 퍼지도록 섞으세요.
- 6
케첩 넣기
케첩을 섞은 뒤 다진 마늘 2큰술을 넣고 잘 섞으세요.
- 7
마늘 넣기
마지막 단계에 마늘 2쪽을 넣으세요.
- 8
소스 졸이기
면이 달라붙지 않도록 계속 저으면서 소스가 꾸덕해질 때까지 졸이세요.
- 9
후추로 마무리하기
불을 끄고 후추를 넣어 마무리하세요.