참치명란비빔우동
우동을 삶아 식힌 뒤 매콤한 명란과 마요네즈, 참기름을 섞고 참치를 더해 비벼 먹는 우동이에요.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
우동 삶기
냉동 우동을 끓는 물에 넣어 약 1분 끓인 뒤 찬물에 헹궈 식혀요. 자막에는 시간이 누락되어 정확한 시간을 확인해야 해요.
- 2
명란 소스 만들기
매콤한 명란과 마요네즈를 1:1 정도로 섞고 참기름을 더해 비벼요.
- 3
우동과 소스 섞기
식힌 우동에 명란 마요 소스를 넣고 고루 비벼요.
- 4
참치 더하기
참치를 넣지 않은 것을 뒤늦게 알아차려, 기름을 뺀 참치를 넣고 함께 비벼요. 기름 제거는 영상 자막 근거예요.
- 5
담아내기
그릇에 담고 고추를 곁들입니다.