따라 해 보세요
조리 순서
- 1
반죽 섞고 발효하기
약 75분강력분, 설탕, 소금, 이스트, 우유를 섞어 반죽하고 무염버터를 넣어 매끈하게 치댄 뒤 따뜻한 곳에서 발효합니다.
- 2
미니 틀에 나누어 담기
약 25분발효한 반죽을 작은 분량으로 나누어 미니 식빵 틀에 담고 2차 발효합니다.
- 3
미니 식빵 굽기
약 10분180도로 예열한 쿠진아트 에어프라이어에서 미니 식빵을 10분 정도 굽고 색과 속 익힘을 확인합니다.
- 4
빵 식히고 구멍 내기
구운 빵을 충분히 식힌 뒤 윗면에 작은 구멍을 냅니다.
- 5
생크림과 잼 채우기
구멍에 휘핑한 생크림을 채우고 딸기잼을 넣습니다.
- 6
완성해 내기
속을 채운 미니 식빵을 간식으로 냅니다.