부드럽게 간 연한 노란색 에그마요 소스

올레샷 에그마요 소스

삶은 달걀에 올리브오일과 레몬즙 등을 넣고 갈아 부드러운 소스로 만드는 올레샷 응용 레시피예요.

주말 요리사

마지막 수정 2026년 10월 19일

주말 요리가 본업입니다.

5분

준비

5분

조리

10분

총 시간

초급

난이도

1인분

인분

따라 해 보세요

조리 순서

  1. 1

    재료 갈기

    삶은 달걀을 껍질을 벗겨 믹서기에 넣고 올리브오일, 레몬즙, 알룰로스, 소금을 함께 갈아요.

  2. 2

    농도 확인하기

    재료가 소스처럼 부드러워질 때까지 갈아요.

  3. 3

    후추를 뿌려 곁들이기

    후추를 살짝 뿌려 오이와 당근을 찍어 먹거나 빵에 발라 먹어요.