구멍두부
두부에 구멍을 낸 뒤 간장 양념과 향채를 올리고 뜨거운 올리브유를 부어 마무리하는 짧은 안주 레시피예요.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
두부에 구멍 내기
두부에 빨대를 꽂아 구멍을 여러 개 내요.
- 2
양념장 만들기
간장 1숟가락, 식초 0.5숟가락, 설탕 0.5숟가락을 섞어요.
- 3
두부에 올리기
두부 위에 쪽파, 다진 마늘 0.5숟가락, 고춧가루 0.5숟가락을 올리고 양념장을 부어요.
- 4
뜨거운 올리브유 붓기
올리브유를 뜨겁게 끓여 두부 위에 부어요. 완성 상태는 양념이 올라간 두부가 윤기 있게 마무리된 모습이에요.