따라 해 보세요
조리 순서
- 1
양념 볶기
냄비에 식용유를 두르고 고추장, 된장, 다진 마늘, 고춧가루를 넣어 약불에서 타지 않게 볶습니다.
- 2
국물 끓이기
물 650ml, 코인육수, 참치액을 넣고 끓입니다.
- 3
소면 삶기
약 3분국물이 끓으면 소면 1인분을 넣고 약 3분간 삶습니다.
- 4
소면 담기
익은 소면을 그릇에 덜어 둡니다.
- 5
계란 익히기
남은 국물에 계란물을 둘러 넣고 젓지 않은 채 익힙니다.
- 6
고명 넣기
취향에 따라 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓입니다.
- 7
완성하기
국물을 소면 위에 부어 완성합니다.