브로콜리와 펜네에 치즈를 올려 노릇하게 구운 그라탕

브로콜리 치즈 그라탕

브로콜리와 펜네를 크림 소스에 섞고 치즈를 올려 구운 그라탕입니다.

주말 요리사

마지막 수정 2026년 10월 19일

주말 요리가 본업입니다.

10분

준비

20분

조리

30분

총 시간

초급

난이도

2인분

인분

따라 해 보세요

조리 순서

  1. 1

    브로콜리 데치기

    약 1분

    브로콜리를 작게 나눠 끓는 물에 데칩니다.

  2. 2

    펜네 삶기

    약 10분

    펜네를 끓는 물에 넣고 삶은 뒤 체에 밭칩니다.

  3. 3

    소스 재료 볶기

    약 3분

    팬에 흰 가루를 넣고 저어 섞습니다.

  4. 4

    우유 붓기

    약 5분

    팬에 우유를 부어 소스를 농도 있게 풉니다.

  5. 5

    펜네와 브로콜리 섞기

    약 1분

    삶은 펜네와 데친 브로콜리를 소스에 넣고 고르게 섞습니다.

  6. 6

    그릇에 옮기고 치즈 올리기

    약 1분

    그라탕 그릇에 옮겨 담고 채 썬 치즈를 올립니다.

  7. 7

    굽기

    약 9분

    200℃로 예열한 오븐에서 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 약 8~10분 굽습니다.