전자레인지 비빔밥
채 썬 채소와 콩나물을 밥 위에 올려 전자레인지로 쪄 내고, 달걀프라이와 김가루를 얹어 비벼 먹는 1인분 비빔밥이에요.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
표고버섯 채 썰기
표고버섯은 기둥을 떼고 두께 약 0.2cm로 얇게 채 썰어요. 말린 표고버섯은 물에 불린 뒤 기둥을 떼고 써요.
- 2
무와 당근 채 썰기
무와 당근도 두께 약 0.2cm로 얇게 채 썰어요. 잘 익지 않으니 최대한 얇게 썰어요.
- 3
애호박 채 썰기
애호박도 두께 약 0.2cm로 얇게 채 썰어요.
- 4
채소 섞기
썰어 둔 표고버섯, 무, 당근, 애호박과 콩나물을 한데 섞어요.
- 5
밥 담기
전자레인지 용기에 밥 1공기를 넓게 담아요.
- 6
고추장 바르기
밥 위에 고추장을 넓게 발라요.
- 7
채소 올리기
고추장을 바른 밥 위에 섞어 둔 채소를 올려요.
- 8
국간장 두르기
올려 둔 채소 위에 국간장 1큰술을 둘러요.
- 9
뚜껑 덮기
전자레인지용 뚜껑을 덮거나 랩을 씌워요.
- 10
전자레인지에 가열하기
약 4분전자레인지 1000W 기준으로 3분 30초 동안 가열해요.
- 11
달걀프라이 부치기
가열하는 동안 팬에 식용유를 두르고 달걀프라이를 튀기듯이 부쳐요.
- 12
달걀프라이 올리기
가열한 비빔밥 위에 달걀프라이를 올려요.
- 13
김가루·통깨·참기름 뿌리기
김가루와 통깨를 뿌리고 참기름 1큰술을 둘러 완성해요.