따라 해 보세요
조리 순서
- 1
재료 손질하기
감자와 당근, 양파를 채 썰고 대파는 어슷 썰고 햄도 채 썹니다.
- 2
감자 데치기
약 1분끓는 물에 채 썬 감자를 약 1분 데친 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.
- 3
햄 굽기
프라이팬에 식용유를 두르고 채 썬 햄을 중불에서 노릇하게 굽습니다.
- 4
양파 볶기
양파를 넣고 기름에 살짝 볶습니다.
- 5
감자채 볶기
불을 강불로 올린 뒤 감자, 당근, 꽃소금, 후추가루를 넣고 볶습니다.
- 6
대파 넣고 담기
감자가 알맞게 익으면 대파를 넣고 한 번 볶아 접시에 담습니다.