치즈순대
썰어 둔 순대에 토마토소스 양념장을 얹고 모짜렐라치즈를 올려 전자레인지에 돌려 만드는, 불 없이 만드는 치즈순대예요.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
대파·청양고추 썰기
대파와 청양고추를 두께 0.3cm로 송송 썰어 준비해요.
- 2
깻잎 채 썰기
깻잎을 반으로 자른 뒤 가늘게 채 썰어 준비해요.
- 3
순대 썰기
순대를 두께 0.5cm로 사선으로 썰어 준비해요.
- 4
양념장 만들기
깊은 볼에 토마토소스, 간마늘, 고추장, 굵은 고춧가루, 송송 썬 대파를 넣고 섞어요. 토마토소스 간이 약하면 꽃소금이나 진간장으로 맞춰요.
- 5
순대 깔기
움푹 파인 접시에 순대를 겹치지 않게 깔아요.
- 6
양념장 올리기
순대가 덮이도록 양념장을 올려요.
- 7
청양고추·깻잎 올리기
청양고추와 깻잎을 골고루 올려요.
- 8
한 층 더 쌓기
순대, 양념장, 청양고추, 깻잎 순서로 한 번 더 쌓아 올려요.
- 9
모짜렐라치즈 올리기
모짜렐라치즈를 전체적으로 펼쳐 올려요.
- 10
전자레인지에 돌리기
약 4분전자레인지에 약 4분~4분 30초 돌려요. 1000W 기준으로 4분 20초 정도예요.
- 11
그릇 꺼내기
그릇이 뜨거우니 마른 행주를 잡거나 장갑을 끼고 꺼내요. 전자레인지 출력에 따라 시간을 조절해요.