초당옥수수 무전
달콤한 초당옥수수와 아삭한 무를 섞어 노릇하게 구운 전입니다. 진간장과 미림으로 만든 소스를 곁들입니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
전 재료를 섞습니다
무를 채 썰어 초당옥수수, 감자전분, 파마산치즈, 소금과 함께 섞습니다.
- 2
반죽을 팬에 붓습니다
팬에 올리브오일을 두르고 반죽을 부어 모양을 잡습니다.
- 3
전의 한쪽 면을 굽습니다
전의 바닥이 노릇해질 때까지 굽습니다.
- 4
전의 반대쪽 면을 굽습니다
전을 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 굽습니다.
- 5
소스 재료를 끓입니다
참기름을 제외한 소스 재료를 넣고 코인육수가 녹을 때까지 끓입니다.
- 6
소스 농도를 맞춥니다
전분물을 넣어 농도를 맞춥니다.
- 7
참기름을 넣어 마무리합니다
불을 끄고 참기름을 넣습니다.
- 8
소스를 곁들입니다
구운 전 위에 소스를 부어 마무리합니다.