따라 해 보세요
조리 순서
- 1
육수 준비
냄비에 물 600ml를 붓고 코인육수 2개를 넣습니다.
- 2
밥 넣기
식은밥 1공기를 냄비에 넣습니다.
- 3
채소 썰기
당근은 잘게 다지고 애호박은 0.5cm 큐브 크기로 썹니다. 떡을 넣으려면 함께 작게 썰어 둡니다.
- 4
채소 넣기
끓고 있는 밥에 당근과 애호박을 넣습니다.
- 5
뚜껑 덮고 끓이기
뚜껑을 덮고 5분 끓입니다. 당근과 애호박이 충분히 무르고 밥이 퍼질 때까지 끓입니다.
- 6
계란 넣기
계란 2개를 넣습니다.
- 7
저어 풀기
계란 덩어리가 보이지 않고 크리미해질 때까지 재빠르게 저어 줍니다. 국물이 튀니 뚜껑을 덮고 조심해서 젓습니다.
- 8
간 맞추기
맛소금으로 간합니다. 맛소금이 없으면 일반 소금을 씁니다.
- 9
깨 올리기
참깨를 곱게 갈아 죽 위에 올립니다. 검정깨 대신 일반 참깨를 써도 됩니다.
- 10
참기름 두르기
참기름을 조금 둘러 마무리합니다.