백종원 달걀 볶음라면
라면, 달걀, 식용유로 만드는 볶음라면입니다. 설명란 계량을 기준으로 작성했고, 인분·조리 시간·달걀 개수는 확인이 필요합니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
물 끓이기
냄비에 정수물을 붓고 강불에 올려 면을 삶을 물을 끓입니다.
- 2
라면 삶기
물이 끓기 시작하면 라면을 넣고 삶습니다.
- 3
프라이팬에 식용유 두르기
다른 프라이팬을 강불에 올리고 식용유 3큰술을 넣습니다.
- 4
달걀 익히기
프라이팬에 달걀을 넣고 익기 시작하면 주걱으로 휘저어 익힙니다.
- 5
달걀 잘게 자르고 건더기스프 볶기
달걀이 다 익으면 주걱으로 잘게 자른 뒤 건더기스프를 넣고 함께 볶습니다.
- 6
가루스프 넣고 볶기
건더기스프가 고루 섞이면 가루스프 2/3봉지를 넣고 골고루 볶습니다.
- 7
삶은 면 옮기기
삶은 라면을 건져 프라이팬에 넣습니다.
- 8
면과 양념 섞어 볶기
양념이 뭉치지 않도록 전체를 잘 섞어가며 볶아 완성합니다.