초간단 볶음 고추장
고추장에 떡갈비와 사이다, 소주를 넣고 수분이 줄 때까지 볶아 비빔밥에 곁들이는 볶음 고추장입니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
떡갈비 으깨기
팬에 고추장 500g과 으깬 떡갈비를 넣고 볶습니다.
- 2
고추장과 떡갈비 볶기
사이다와 소주를 넣어 볶음 고추장의 수분과 단맛을 더합니다.
- 3
사이다와 소주 넣기
저어 주면서 수분기가 날아가고 고추장이 걸쭉해질 때까지 볶습니다.
- 4
수분 날리며 졸이기
완성한 볶음 고추장을 밥과 비비고, 원하면 참기름과 깨를 곁들입니다.
- 5
비빔밥에 곁들이기
완성한 볶음 고추장을 밥과 비비고, 원하면 참기름과 깨를 곁들입니다.