따라 해 보세요
조리 순서
- 1
재료 손질
무는 최대한 얇게 편으로 썰고, 소고기는 핏물을 닦습니다.
- 2
겹쳐 담기
무와 깻잎, 소고기 순서로 차곡차곡 겹쳐 둡니다.
- 3
향채 볶기
냄비에 오일을 두르고 대파와 다진 마늘을 넣어 볶습니다.
- 4
국물과 재료 넣기
물을 붓고 끓으면 국간장, 멸치액젓, 소금을 넣습니다. 숙주나물과 겹쳐 둔 무·깻잎·소고기를 동그랗게 올립니다.
- 5
끓여 마무리
10분 끓인 뒤 다진 대파와 후추를 더합니다.
따라 해 보세요
무는 최대한 얇게 편으로 썰고, 소고기는 핏물을 닦습니다.
무와 깻잎, 소고기 순서로 차곡차곡 겹쳐 둡니다.
냄비에 오일을 두르고 대파와 다진 마늘을 넣어 볶습니다.
물을 붓고 끓으면 국간장, 멸치액젓, 소금을 넣습니다. 숙주나물과 겹쳐 둔 무·깻잎·소고기를 동그랗게 올립니다.
10분 끓인 뒤 다진 대파와 후추를 더합니다.