양송이버섯 볶음
양송이버섯을 센 불에 노릇하게 볶고 양파, 버터, 다진 마늘, 파슬리로 마무리하는 간단한 버섯 볶음이에요.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
버섯 손질
양송이버섯을 1/4 크기로 썰어요.
- 2
버섯 볶기
센 불로 가열한 팬에 올리브유를 두르고 버섯을 넣어요. 소금과 후추로 간한 뒤 타지 않게 노릇하게 볶아요.
- 3
양파 넣기
버섯이 노릇해지면 잘게 썬 양파를 넣고 볶다가 불을 꺼요.
- 4
버터와 향 재료 섞기
올리브유, 버터, 다진 마늘, 파슬리를 넣고 잘 섞어 마무리해요.