오리불고기

불을 켜지 않은 팬에 오리고기를 넣고 고추장, 진간장, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 후추를 넣습니다.

양파와 당근을 넣어 고기와 함께 준비합니다.

불을 켜고 양념이 고기와 채소에 고루 섞이도록 볶습니다. 양념이 잘 섞이지 않으면 물을 조금씩 더합니다.

고기가 어느 정도 익으면 팽이버섯과 채소를 넣고 한 번 더 볶습니다.

오리고기가 익고 팬 바닥에 양념 국물이 남아 촉촉한 상태가 되면 통깨를 뿌립니다.