유아식 닭안심미역국
건미역을 불려 국간장과 다진마늘을 넣고 끓인 뒤, 삶아 찢은 닭안심을 넣어 중약불에서 푹 끓이는 유아식 미역국입니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
건미역 불리기
약 15분건미역 15g을 물에 15분간 불립니다.
- 2
미역 끓이기
약 10분냄비에 불린 미역과 물 600ml, 다진마늘과 국간장을 넣고 강불에서 10분 끓입니다.
- 3
닭안심 삶기
약 7분끓는 물에 냉동 닭안심 6조각을 7분 삶은 뒤 건져 식힙니다.
- 4
닭안심 찢기
식힌 닭안심을 아기가 먹기 좋게 잘게 찢습니다.
- 5
닭안심 넣고 끓이기
약 30분미역 국물에 찢은 닭안심과 물 600ml를 넣고 중약불에서 30분 끓여 완성합니다.