따라 해 보세요
조리 순서
- 1
달래 씻고 썰기
달래의 뿌리와 줄기를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 2~3cm 길이로 썹니다.
- 2
간장과 물 넣기
달래에 진간장 3큰술, 국간장 1큰술, 물 2큰술을 넣습니다.
- 3
고춧가루와 참기름 넣기
고춧가루 0.5큰술과 참기름 1큰술을 넣습니다.
- 4
통깨 넣고 섞기
통깨 1큰술을 넣고 양념이 고루 섞이도록 가볍게 버무립니다.
- 5
밥과 함께 내기
달래장을 밥이나 구운 김에 곁들여 먹습니다.
따라 해 보세요
달래의 뿌리와 줄기를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 2~3cm 길이로 썹니다.
달래에 진간장 3큰술, 국간장 1큰술, 물 2큰술을 넣습니다.
고춧가루 0.5큰술과 참기름 1큰술을 넣습니다.
통깨 1큰술을 넣고 양념이 고루 섞이도록 가볍게 버무립니다.
달래장을 밥이나 구운 김에 곁들여 먹습니다.