저탄고지 야채찜
브로콜리, 토마토, 단호박, 감자, 두부를 찐 뒤 그릭요거트와 참깨 소스를 곁들이는 야채찜입니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
채소 손질하기
채소를 깨끗하게 씻고 먹기 좋은 크기로 자르세요.
- 2
두부 자르기
두부를 한입 크기로 썰어 주세요.
- 3
채소와 두부 찌기
손질한 채소와 두부를 끓는 찜기에 넣고 7~8분 쪄 주세요.
- 4
그릭요거트 참깨 소스 만들기
찌는 동안 그릭요거트와 참깨를 기본으로 간장, 꿀, 매실청, 참기름, 레몬즙을 섞어 소스를 만드세요.
- 5
담아내고 소스 섞기
완성된 야채찜을 그릇에 담고 소스를 부어 섞으세요.