불고기 버거
양념한 소고기 불고기를 볶아 찐 핫도그빵과 마요네즈소스, 치즈, 케첩을 곁들여 만드는 불고기 버거입니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
채소 손질하기
양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어 준비하세요.
- 2
소고기 자르기
소고기 목심을 사방 4cm 정도 크기로 잘라 준비하세요.
- 3
불고기 1차 양념하기
큰 볼에 소고기 목심, 양파, 대파, 황설탕, 물엿, 맛술, 간 마늘을 넣고 버무리세요.
- 4
불고기 간 맞추기
설탕이 녹으면 진간장과 참기름을 넣고 다시 버무리세요.
- 5
불고기 볶기
프라이팬에 양념한 고기를 올리고 수분이 날아갈 때까지 볶으세요.
- 6
마요네즈소스 재료 손질하기
청양고추와 단무지를 잘게 썰어 준비하세요.
- 7
마요네즈소스 섞기
그릇에 청양고추, 단무지, 마요네즈를 넣고 골고루 섞으세요.
- 8
핫도그빵 찌기
약 2분핫도그빵을 반으로 갈라 찜통에 넣고 약 2분간 찌세요.
- 9
빵에 소스와 치즈 올리기
찐 빵에 마요네즈소스를 골고루 바르세요. 치즈를 넣는 경우에는 치즈를 먼저 올린 뒤 소스를 바르세요.
- 10
불고기 올리기
볶아 둔 불고기를 빵 위에 올리세요.
- 11
케첩 뿌려 완성하기
케첩을 적당량 뿌려 불고기 버거를 완성하세요.