노릇하게 부친 애호박과 건새우, 청양고추가 보이는 애호박전
초보 요리밥 반찬간식

애호박전

채 썬 애호박과 건새우, 청양고추를 전분가루와 섞어 넓게 펼쳐 노릇하게 부치는 전입니다.

주말 요리사

마지막 수정 2026년 10월 27일

주말 요리가 본업입니다.

10분

준비

20분

조리

30분

총 시간

초급

난이도

2인분

인분

따라 해 보세요

조리 순서

  1. 1

    애호박 채 썰기

    애호박을 일정한 두께로 채 썰어 준비합니다.

  2. 2

    건새우와 청양고추 손질하기

    건새우를 곱게 다지고 청양고추를 가늘게 썰어 준비합니다.

  3. 3

    재료 섞기

    애호박, 건새우, 청양고추, 소금, 전분가루를 한데 섞습니다.

  4. 4

    반죽 펼치기

    팬에 식용유를 두르고 반죽을 넓게 펼칩니다.

  5. 5

    노릇하게 부치기

    반죽을 노릇하게 구워낸 뒤 뒤집어 양면을 익힙니다.