갈색으로 볶은 양파와 얇게 썬 고기를 넣은 크리미한 카레와 밥, 파슬리가 담긴 그릇
초보 요리한 그릇냄비 요리

묵직한 양파 카레

갈색으로 볶은 양파와 얇게 썬 고기를 우유와 카레에 끓여 농도를 낸 카레입니다.

주말 요리사

마지막 수정 2026년 10월 23일

주말 요리가 본업입니다.

10분

준비

20분

조리

30분

총 시간

초급

난이도

1인분

인분

따라 해 보세요

조리 순서

  1. 1

    양파 썰기

    양파 1개를 반으로 가르고 가능한 얇게 채 썹니다.

  2. 2

    양파 갈색으로 볶기

    약 10분

    팬에 식용유를 넉넉히 두르고 양파를 진한 갈색이 될 때까지 볶습니다.

  3. 3

    고기 볶기

    약 5분

    얇게 썬 냉동고기 200g을 넣고 소금과 후추로 밑간한 뒤 익을 때까지 볶습니다.

  4. 4

    카레 재료 넣기

    우유, 노란 카레가루, 고형 카레, 돈까스소스, 케첩을 넣습니다.

  5. 5

    카레 끓이기

    약 5분

    은은한 약불에서 5분간 끓여 꾸덕한 농도를 냅니다.

  6. 6

    고춧가루와 후추 더하기

    고춧가루를 살짝 넣고, 완성한 카레를 밥 옆에 담은 뒤 파슬리와 후추를 뿌립니다.