갈릭 오일 파스타
삶은 파스타 면에 데친 마늘, 올리브오일, 면수를 갈아 만든 크리미한 소스를 섞어 먹는 10분 안팎의 오일 파스타입니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
파스타 면 삶기
끓는 물에 파스타 면을 취향대로 삶습니다.
- 2
마늘 데치기
면을 삶는 동안 마늘을 끓는 물에 살짝 데쳐 익힙니다.
- 3
소스 재료 담기
블렌더에 데친 마늘, 소금, 올리브오일, 면수를 넣습니다.
- 4
소스 갈기
크리미한 농도가 될 때까지 곱게 갑니다.
- 5
면에 소스 붓기
삶은 면에 만든 소스와 파슬리를 넣습니다.
- 6
골고루 섞기
면에 소스가 고루 묻도록 섞습니다.
- 7
접시에 담기
접시에 면을 돌돌 말아 담고 소스를 올립니다.