바지락 미역국
바지락살과 미역을 물에 끓이고 국간장과 참치액으로 간을 맞추는 기름 없는 맑은 미역국입니다. 미역은 볶지 않고 끓입니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
냄비에 물 붓기
냄비에 물 1L를 붓습니다.
- 2
미역 넣기
불린 미역을 냄비에 넣습니다.
- 3
국간장 넣기
국간장 1큰술을 넣습니다.
- 4
참치액 넣기
참치액 1큰술을 넣습니다.
- 5
다진 마늘 넣기
다진 마늘 2/3큰술을 넣습니다.
- 6
미역 끓이기
약 15분15분 동안 끓입니다.
- 7
바지락살 넣기
냉동 바지락살 100g을 넣습니다.
- 8
바지락 더 끓이기
약 5분바지락살을 넣은 뒤 5분 더 끓입니다.
- 9
간 맞추기
부족한 간은 소금으로 맞춥니다.