따라 해 보세요
조리 순서
- 1
양념장 계량하기
고추장, 물엿, 고춧가루, 통깨, 참치액을 계량해 준비하세요.
- 2
풋마늘 가르기
풋마늘을 세로로 반 갈라 익는 속도를 맞추세요.
- 3
풋마늘 자르기
풋마늘을 먹기 좋은 크기로 자르세요.
- 4
데칠 물에 소금 넣기
물 1리터가 끓으면 소금 1큰술을 넣으세요.
- 5
풋마늘 데치기
약 1분풋마늘을 끓는 물에 약 1분간 살짝 데치세요.
- 6
찬물에 헹구기
데친 풋마늘을 찬물에 빠르게 한 번 헹구세요.
- 7
물기 짜기
풋마늘을 손으로 눌러 물기를 꼭 짜세요.
- 8
양념 버무리기
풋마늘에 준비한 양념을 넣고 골고루 버무리세요.
- 9
참기름 넣기
간을 본 뒤 참기름을 마지막에 넣고 가볍게 섞으세요.