따라 해 보세요
조리 순서
- 1
돼지고기 양념에 재우기
약 10분돼지목살을 채 썰어 설탕, 진간장, 미림, 다진 마늘, 참기름, 후추가루를 넣고 10분 재웁니다.
- 2
고기 볶아 식히기
약 5분재운 돼지고기를 프라이팬에 볶은 뒤 식혀 둡니다.
- 3
채소 볶아 간하기
약 4분쪽파 흰 부분, 양파, 팽이버섯, 파프리카, 쪽파 초록 부분 순서로 볶고 소금으로 간합니다.
- 4
당면 삶아 헹구기
약 8분당면을 8분간 삶아 찬물에 헹구고 물기를 뺍니다.
- 5
당면 양념해 졸이기
약 1분삶은 당면을 프라이팬에 넣고 진간장, 설탕, 물엿, 굴소스, 참기름을 넣어 수분이 없어질 때까지 졸입니다.
- 6
재료 버무려 완성하기
약 1분볶은 고기와 채소, 졸인 당면을 합쳐 깨소금을 넣고 버무려 완성합니다.