따라 해 보세요
조리 순서
- 1
퀴노아 삶기
약 15분퀴노아는 흐르는 물에 헹군 뒤, 물과 함께 약불에서 15분간 삶아 식힙니다.
- 2
채소 양념하기
파프리카, 샬롯, 애호박, 방울토마토에 소금, 후추, 올리브오일을 넣고 버무립니다.
- 3
채소 굽기
약 15분양념한 채소를 200도 오븐에 15분간 굽습니다.
- 4
드레싱 만들기
볼에 발사믹, 올리브오일, 레몬즙, 머스터드를 넣고 잘 섞은 뒤 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 5
샐러드 버무리기
퀴노아, 구운 채소, 아보카도를 볼에 담고 드레싱을 넣어 버무립니다.
- 6
피칸과 미니순 올리기
구운 피칸과 미니순을 올려 마무리합니다.