미역 떡볶이
고추장 양념에 쇠고기미역국 라면의 액상 스프와 미역 플레이크를 더해 끓이고, 밀떡·어묵·대파와 반숙란을 올려 먹는 떡볶이예요.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
대파 썰기
대파 1대를 어슷하게 썰어요.
- 2
어묵 썰기
사각 어묵 5장을 먹기 좋은 크기로 썰어요.
- 3
기름에 고추장 볶기
약 1분팬에 포도씨유 2큰술과 고추장 2큰술을 넣고 중불에서 30초 볶아요.
- 4
간장과 고춧가루 볶기
약 1분진간장과 고운 고춧가루 5큰술을 넣고 중불에서 10초 볶아요. 센 불에서는 타서 쓴맛이 날 수 있어요.
- 5
물 붓기
물 1L를 붓고 고추장 양념을 풀어요.
- 6
미역 재료 넣기
미역 플레이크 1개와 액상 스프 1개를 넣어요.
- 7
단맛 재료 넣기
쌀조청 2큰술과 설탕 2큰술을 넣고 녹여요.
- 8
국물 끓이기
약 2분2분간 끓여요.
- 9
밀떡 헹구기
밀떡 300g을 찬물에 헹궈요.
- 10
밀떡 넣기
헹군 밀떡을 국물에 넣어요.
- 11
떡 끓이기
약 5분떡이 부드러워질 때까지 5분 정도 끓여요.
- 12
어묵·후춧가루·대파 넣기
썬 어묵, 후춧가루 0.5큰술, 썬 대파를 함께 넣어요.
- 13
마지막 끓이기
약 2분2분간 끓여요.
- 14
라면 사리 넣기 (선택)
원하면 라면 사리를 올려 끓여요.
- 15
담아 마무리
그릇에 담고 반숙란 2개를 올려 마무리해요.