따라 해 보세요
조리 순서
- 1
반죽 재료 끓이기
약 2분냄비에 물 160ml, 버터 50g, 소금 1꼬집을 넣고 중불에서 가장자리가 끓어오를 때까지 끓인 뒤 불을 끕니다.
- 2
박력분 넣고 익반죽하기
약 3분박력분 150g을 넣고 섞은 뒤 약불에서 반죽에 윤기가 날 때까지 저어 익반죽을 만듭니다.
- 3
반죽 식히고 달걀 섞기
약 5분반죽을 볼에 옮겨 얇게 펴서 식힌 뒤 달걀 1개를 넣고 고르게 섞습니다.
- 4
짜서 170도 기름에 튀기기
약 4분반죽을 짤주머니에 담아 종이호일에 짜고, 170도로 예열한 식용유에 넣어 노릇하게 3~4분 튀깁니다.
- 5
시나몬슈가와 내기
완성된 미니 츄러스의 기름을 빼고 시나몬슈가를 묻혀 초코시럽과 함께 냅니다.