상추 참치 쌈장 김밥
상추와 참치, 쌈장 양념, 계란을 김에 말아 아삭하고 고소하게 즐기는 상추 참치 쌈장 김밥입니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
상추 채 썰기
상추 5~6장을 깨끗이 씻어 물기를 닦고 가늘게 채 썹니다.
- 2
참치 물기 빼기
참치캔 150g을 체에 받쳐 기름과 물기를 뺍니다.
- 3
청양고추 다지기
청양고추 2개를 잘게 다집니다.
- 4
쌈장 양념 섞기
볼에 참치, 청양고추, 된장 0.5큰술, 고추장 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 꿀(알룰로스) 1큰술을 넣고 섞습니다.
- 5
계란 풀기
계란 3개를 볼에 풀어 준비합니다.
- 6
계란 스크램블 만들기
기름 두른 팬에 계란물을 붓고 가장자리부터 저어 스크램블을 만듭니다.
- 7
밥 간하기
밥 1공기 반에 소금 2꼬집, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣어 고루 섞습니다.
- 8
김 위에 밥 펴기
김 위에 간한 밥을 펴고 상추를 깝니다.
- 9
재료 올리기
상추 위에 스크램블 계란과 참치 쌈장 양념을 올립니다.
- 10
말아서 썰기
김밥을 단단히 말아 모양을 잡고 먹기 좋은 크기로 썹니다.