양배추 에그마요 샌드위치
절인 양배추와 삶은 계란을 요거트·머스터드·올리브오일에 섞고, 과일 스프레드를 더한 통밀빵 샌드위치예요.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
양배추 절이기
양배추를 채 썰어 소금 0.3숟가락을 넣고 10분 절인 뒤 물기를 꼭 짜요.
- 2
에그마요 섞기
절인 양배추, 삶은 계란, 무가당 요거트, 홀그레인 머스터드, 올리브오일, 추가 소금과 후추를 넣고 포크로 으깨며 섞어요.
- 3
빵 굽기
통밀빵을 팬에 올리브오일을 두르고 앞뒤로 구워요.
- 4
샌드위치 조립하기
빵 한 장에 양배추 에그마요와 블루베리&스트로베리 스프레드를 올리고 다른 빵으로 덮어요.