들깨가루로 볶은 느타리버섯과 양파에 통깨를 뿌린 반찬
밥 반찬볶음 요리

들깨 느타리버섯볶음

느타리버섯과 양파를 볶다가 들깨가루로 수분을 잡고 들기름으로 마무리하는 반찬이에요.

주말 요리사

마지막 수정 2026년 10월 13일

주말 요리가 본업입니다.

0분

준비

15분

조리

15분

총 시간

중급

난이도

2인분

인분

따라 해 보세요

조리 순서

  1. 1

    재료 손질

    느타리버섯 밑동을 잘라 먹기 좋게 손으로 찢고, 양파는 채 썰어요.

  2. 2

    향 내기

    팬에 식용유를 조금 두르고 양파와 다진 마늘을 볶아요.

  3. 3

    버섯 볶기

    버섯을 넣고 연두로 간한 뒤 버섯에서 물이 나올 때까지 볶아요.

  4. 4

    들깨 넣기

    들깨가루를 넣어 팬의 수분을 흡수시켜요.

  5. 5

    마무리

    들기름을 넣고 통깨를 뿌려요.